水庫水體資源豐富,水域遼闊,陽光充足,水質(zhì)良好,極適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖,但要想產(chǎn)量高,效益好,必須堅(jiān)持科學(xué)養(yǎng)殖,主要做好以下幾點(diǎn):
一是合理放養(yǎng)魚種。在水庫養(yǎng)殖中,要求投入體質(zhì)健壯,無病無傷,規(guī)格大而整齊的優(yōu)質(zhì)苗種。一般魚苗規(guī)格在15厘米以上,這種魚苗生長速度快,回捕率高,經(jīng)濟(jì)效益好。如果投放體弱規(guī)格小的苗種,不但成活率低,攝食能力差,生長速度慢,回捕率低,而且會(huì)被庫中兇猛魚類所吞食。投放密度要合理,應(yīng)根據(jù)水庫條件及養(yǎng)殖管理水平靈活掌握,一般每667平方米投入大規(guī)格魚苗150尾~200尾,小規(guī)格魚苗350尾~500尾。投放時(shí)間應(yīng)實(shí)行隔冬放養(yǎng),一般在每年1月份前后,這時(shí)運(yùn)輸成活率高,且魚類可早入庫早生長,增加生長時(shí)間。放養(yǎng)苗種應(yīng)選擇天氣晴好時(shí),在水庫上游向陽避風(fēng)的淺水處。
二是科學(xué)投喂施肥。水庫養(yǎng)魚一般以濾食性鰱、鳙魚為主,應(yīng)根據(jù)其主食浮游生物的特點(diǎn),依氣候變化,溫度差別和水體營養(yǎng)狀況等不同條件確定施肥方法和施肥量,確保合理平衡科學(xué)施肥,使水庫水色呈油綠色或淡綠色。一般大型水庫水體透明度應(yīng)在80厘米~100厘米,中型水庫在60厘米~80厘米,小型水庫在40厘米~60厘米,山平塘在30厘米~40厘米。施肥一般采用有機(jī)肥或無機(jī)肥,也可根據(jù)條件施用生物肥。施肥要掌握“施足基肥,追肥及時(shí),少施勤施”的原則,在魚類生長旺季應(yīng)多施追肥。如果水庫中投放了吃食性魚類,則應(yīng)按照其投喂要求科學(xué)投喂飼料。
三是加強(qiáng)魚病防治。水庫一旦發(fā)生魚病,極有可能禍及全庫,造成極大的損失,所以水庫養(yǎng)魚應(yīng)貫徹“預(yù)防為主,防重于治”的原則。在魚種放養(yǎng)前要對(duì)水庫使用生石灰、漂白粉等進(jìn)行消毒。高溫季節(jié)或水體水質(zhì)變壞時(shí),應(yīng)采用措施調(diào)節(jié)水質(zhì),發(fā)現(xiàn)魚病及時(shí)對(duì)癥治療。水庫較常見的魚病主要有病毒性魚病和細(xì)菌性魚病兩大類,而以暴發(fā)性流行病、腸炎病、爛鰓病、赤皮病、打印病和水霉病最多。發(fā)生魚病后應(yīng)立即請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員正確診斷,對(duì)癥治療。
四是嚴(yán)格加強(qiáng)管理。水庫面積較廣,環(huán)境復(fù)雜,管理難度大,因此管理也是影響效益的一大關(guān)鍵。要日夜巡庫,加強(qiáng)值班,排除各種隱患;加強(qiáng)進(jìn)水口的管理,防止農(nóng)藥及其他污染物進(jìn)入庫內(nèi);對(duì)水庫防逃設(shè)施要勤于檢查,特別是汛期要專人守護(hù);加強(qiáng)巡查,隨時(shí)掌握魚體生長及水體變化情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理;防止偷魚、電魚、炸魚、毒魚等非法捕魚行為發(fā)生。
調(diào)整結(jié)構(gòu) 提高單產(chǎn)
目前大多水庫均以花、白鰱養(yǎng)殖為主,品種較單一。由于養(yǎng)殖花白鰱需投放許多的肥料,會(huì)造成一定的水體污染,并且水庫水溫一般偏低,浮游生物培育緩慢,造成花白鰱生長速度緩慢,產(chǎn)量不高,還可能造成肥料及人力的浪費(fèi),這就要求養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)要進(jìn)行調(diào)整。一方面,可以在水庫中逐漸加大草魚、鳊魚、鯉魚的放養(yǎng)量,這些吃食性魚類處在食物鏈中的底層,具有較高的食物轉(zhuǎn)化率,凈水效果好,其糞便也可以肥水用來養(yǎng)花白鰱,草食性魚類的飼料可以利用庫邊空地種草種菜解決,一舉而兩得;另一方面,隨著市場(chǎng)對(duì)高檔水產(chǎn)品需求的增加,可以與科研部門合作,引進(jìn)匙吻鱘、池沼公魚、虹鱒魚等品種,不僅可提高單位面積產(chǎn)出,還可出口創(chuàng)匯,提高養(yǎng)殖效益。
多種經(jīng)營 增加收入
水庫不僅水域資源豐富,而且?guī)煦?、庫灣及空地較多,可以充分利用這些資源進(jìn)行綜合開發(fā),增加多種經(jīng)營收入。一是可以在水庫中開展網(wǎng)箱、網(wǎng)攔養(yǎng)魚,或利用庫汊、庫灣等養(yǎng)魚。水庫水體較大,可在庫中架設(shè)網(wǎng)箱養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾魚回、鱖魚、鯰魚、黃顙魚等名特優(yōu)水產(chǎn)品種,不僅可以充分利用水體空間,還能利用名優(yōu)魚的市場(chǎng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)增加養(yǎng)殖收入。也可在庫汊、庫灣養(yǎng)殖名特優(yōu)水產(chǎn)新品種,或利用庫汊、庫灣等培育魚種,為水庫養(yǎng)魚提高大規(guī)格的優(yōu)質(zhì)魚種。二是可以利用庫邊空地建設(shè)魚類苗種繁育池,自行選養(yǎng)親魚,進(jìn)行親魚培育,自行繁育魚苗,水庫一般水質(zhì)都好,極利于魚苗繁育,不僅能為水庫提供養(yǎng)殖的苗種,還可將苗種出售獲得收入。三是利用庫邊空地種植農(nóng)作物和青飼料。水庫一般水位高低變化幅度較大,因而極易形成較大的消落區(qū),可以在消落區(qū)種植農(nóng)作物或青菜、青飼料,既可增加種植收入,又可利用青飼料、青菜喂魚、肥水。四是可以利用廣闊的庫區(qū)空間發(fā)展畜牧業(yè)。水庫沿岸都有開展多種經(jīng)營的條件,可以利用空地種植青飼料養(yǎng)黑山羊、菜牛等,還可利用水面及空地養(yǎng)雞、鴨、鵝等家禽,既可增加畜牧業(yè)收入,且畜牧產(chǎn)品的糞便又為養(yǎng)魚提供肥源,實(shí)現(xiàn)漁牧結(jié)合,互相促進(jìn)。
創(chuàng)新經(jīng)營 提升品牌
一般水庫都擁有得天獨(dú)厚的山水資源,要充分利用這些資源優(yōu)勢(shì),從追求“數(shù)量型”漁業(yè),“單一型”漁業(yè)的桎梏中解放出來,把漁業(yè)同旅游、休閑、餐飲、服務(wù)等聯(lián)系起來,把水庫“藍(lán)色”旅游與山村“綠色”旅游結(jié)合起來,創(chuàng)造性地開展?jié)O家樂,垂釣樂,嘗鮮樂,劃船樂,巨網(wǎng)捕魚,野外生存訓(xùn)練,環(huán)庫路觀光旅游等休閑娛樂活動(dòng)。提高水上交通,漁家客棧,漁夫酒家的服務(wù)質(zhì)量,培植特色旅游新景觀,拓展?jié)O業(yè)發(fā)展空間,拉長漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,為漁民增收開辟新途徑。同時(shí),要利用庫區(qū)現(xiàn)有的漁業(yè)資源及人力資源,創(chuàng)造性地開展水產(chǎn)加工業(yè)。庫區(qū)一般魚源充足,技術(shù)力量雄厚,要在挖掘并利用民間傳統(tǒng)腌曬魚,煙熏魚等初加工產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,要千方百計(jì)引進(jìn)資金進(jìn)行魚面、魚圓、魚糕、魚子醬等系列快餐食品,方便食品的加工,對(duì)低值廉價(jià)魚類進(jìn)行深加工,對(duì)副產(chǎn)品進(jìn)行綜合利用,形成多樣的營養(yǎng)、保健、方便型適銷對(duì)路的綠色食品,以及飼料產(chǎn)品、加工制品,這樣不但可以緩解水產(chǎn)品季節(jié)性和地域性“壓塘壓庫”現(xiàn)象,而且還可以實(shí)現(xiàn)加工增值乃至出口創(chuàng)匯。另外,還可利用水庫水產(chǎn)品綠色無污染的優(yōu)勢(shì),發(fā)展綠色無公害水產(chǎn)品或有機(jī)水產(chǎn)品,打造具產(chǎn)地特色的水產(chǎn)品牌,從而實(shí)現(xiàn)品牌效應(yīng)。
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